אוכל
צילום׃ אנטולי מיכאלו, רגעים מתוקים, הוצאת קוראים

פונדו שוקולד

מתכון לקינוח חווייתי שמשתלב נפלא עם פרי, עוגה, או כל דבר מתוק שאוהבים

דיוויד לוי | רגעים מתוקים, הוצאת קוראים | פורסם 26/12/11 
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהרבע שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר חלבי
Rating: 4.5 453 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים (6 מנות):

לפונדו:

מיכל שמנת מתוקה

1/4 כוס ליקר שוקולד

100 גר' שוקולד חלב מטבעות מאיכות טובה

150 גר' שוקולד מריר מאיכות טובה

קורט מלח

1/4 כוס סירופ מייפל

להגשה:

1 כוס קוביות אננס טרי

1 כוס בננה בשלה פרוסה לעיגולים

מרשמלו בשני צבעים

קוביות אינגליש קייק

קוביות אפרסק

אופן ההכנה:

1 מחממים בסיר את כל חומרי רוטב השוקולד עד לרתיחה.

2 מנמיכים את האש וממשיכים לבשל כדקה.

3 מעבירים לסיר של פונדו עם נר דולק, מפזרים מסביב את כל המצרכים לטבילה ומתחילים בחגיגה.