שיפודי פירות מקורמלים

1 קוצצים את הנענע וחותכים את הפירות לריבועים.

2 להכנת הרוטב: שופכים לסיר את חלב הקוקוס, מוסיפים 6 כפות סילאן ומחכים שהרוטב יגיע לרתיחה.

3 מחממים תנור ל-180 מעלות.

4 משפדים את הפירות ומפזרים מעל סוכר חום.

5 מכניסים את השיפודים לתנור שחומם מראש, למשך עשר דקות.

6 מכינים את בלילית הטמפורה על ידי ערבוב של אבקת הטמפורה בקערה עם מים.

7 טובלים את השיפודים בבלילה ומכניסים לסיר לטיגון עמוק.

8 מסדרים את השיפודים בצלחת הגשה, שופכים עליהם את הרוטב ומפזרים את הקוקוס.