עוגת גזר ומייפל

1 מחממים תנור ל-180 מעלות, משמנים ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2 מערבבים היטב בקערה את הביצים, הסוכר, המייפל, היוגורט והשמן.

3 מוסיפים את הקמח, הסודהה לשתייה, אבקת האפייה והקינמון ומערבבים היטב.

4 מוסיפים את הגזר ומערבבים רק עד לקבלת תערובת אחידה.

5 מעבירים את הבלילה לתבנית, מיישרים בעזרת סכין את פני העוגה ואופים 40-45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם מעט פירורים לחים עליו.

6 מצננים, מקשטים באבקת סוכר ומגישים.

לבלוג של קרן אגם - נשואה למאפייה

>> בשבוע שעבר הכנו עוגת גבינה ריקוטה לימונית

>> עוד המון מאפים נהדרים מחכים לכם בבייקרי שלנו