אוכל
צילום׃ דליה מאיר, קסמים מתוקים

ממתק שוקולד ב-4 מרכיבים

שחיתות אמיתית ללא מאמץ

דליה מאיר | קסמים מתוקים | פורסם 04/03/10 
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהיותר משלוש שעות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר חלבי
Rating: 4.7 64 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים (10 מנות):

1/2 כוס שמנת מתוקה
300 גרם שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו, שבור לקוביות
130 גרם חמאה חתוכה לקוביות
230 גרם עוגיות אוריאו שבורות

אופן ההכנה:

. 1. ממיסים יחד את החמאה, השוקולד והשמנת (אפשר במיקרו – מפעילים לחצי דקה, מערבבים, ומוסיפים בכל פעם 10 שניות לפי הצורך).

2 מניחים בקערה אחרת את עוגיות האוריאו השבורות, ושומרים בצד חופן לפיזור לאחר מכן.

3 שופכים בערך 3/4 כמות מהשוקולד המומס על העוגיות, ומערבבים.

4 משטחים את התערובת בתבנית, ומפזרים את העוגיות ששמרנו בצד.

5 שופכים מלמעלה את השוקולד הנותר, מכסים ומכניסים לקירור ל-3 שעות לפחות.

6 מחלצים מהתבנית בעזרת נייר האפייה, חותכים לריבועים בגודל הרצוי (ההמלצה שלנו: 2X2 ס"מ), ומאחסנים בקופסה סגורה במקרר.