צילום׃ דליה מאיר, קסמים מתוקים
ממתק שוקולד ב-4 מרכיבים
שחיתות אמיתית ללא מאמץ
דליה מאיר | קסמים מתוקים
| פורסם 04/03/10
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהיותר משלוש שעות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (10 מנות):
1/2 כוס שמנת מתוקה
300 גרם שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו, שבור לקוביות
130 גרם חמאה חתוכה לקוביות
230 גרם עוגיות אוריאו שבורות
אופן ההכנה:
. 1. ממיסים יחד את החמאה, השוקולד והשמנת (אפשר במיקרו – מפעילים לחצי דקה, מערבבים, ומוסיפים בכל פעם 10 שניות לפי הצורך).
2 מניחים בקערה אחרת את עוגיות האוריאו השבורות, ושומרים בצד חופן לפיזור לאחר מכן.
3 שופכים בערך 3/4 כמות מהשוקולד המומס על העוגיות, ומערבבים.
4 משטחים את התערובת בתבנית, ומפזרים את העוגיות ששמרנו בצד.
5 שופכים מלמעלה את השוקולד הנותר, מכסים ומכניסים לקירור ל-3 שעות לפחות.
6 מחלצים מהתבנית בעזרת נייר האפייה, חותכים לריבועים בגודל הרצוי (ההמלצה שלנו: 2X2 ס"מ), ומאחסנים בקופסה סגורה במקרר.