עוגת שוקולד דיאטטית

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 מערבבים בקערה את הביצים, תחליף הסוכר והווניל עד לקבלת בלילה אחידה. מוסיפים את החלב והיוגורט ומערבבים היטב.

3 מוסיפים לקערה את החומרים יבשים (קקאו, שיבולת שועל ואבקת סודה לשתייה) ומערבבים היטב.

4 יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה ואופים כ-30 דקות.

5 בודקים עם קיסם שהעוגה מוכנה, ומוציאים אותה להתקררות. 

6 מכינים את הציפוי: ממיסים את החלב יחד השוקולד (אפשר בקערה בחסינת אש בפולסים קצרים במיקרוגל ואפשר בבן מארי). מוסיפים את היוגורט, מערבבים, מצפים את העוגה, פורסים ל-8 חתיכות ומגישים.

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב 

בתיאבון!