תותים עם קרם מסקרפונה וברנדי
מנה אחרונה טעימה וקלה להכנה
אלון גונן | מסעדת אל-בריו
| פורסם 25/05/09
- זמן עבודהעשרים דקות
- זמן הכנהעשרים דקות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (6 מנות):
1 ק"ג תותים טריים גדולים חצויים ל 4 אבל מחוברים בתחתית
לקרם המסקרפונה:
1 גביע של 250 גרם גבינת מסקרפונה
50 גרם אבקת סוכר
200 מ"ל שמנת מתוקה
100 מ"ל ברנדי משובח
אופן ההכנה:
1 בקערה מערבבים את המסקרפונה עם אבקת הסוכר והברנדי 2. מקציפים את השמנת המתוקה ומקפלים לתוכה את המסקרפונה. 3. ממלאים את התותים ומגישים קר.
