צילום׃ stock_xchng
פודינג אורז ואגסים ברוטב קיווי
פודינג קצת אחר
| טבע הריפוי
| פורסם 18/12/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשעה ורבע
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
כוס אורז חום
2 כוסות חלב 0% שומן
תפוח עץ גדול, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 אגסים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
רבע כוס מים
4 כפות דבש
כפית תמצית וניל
שמינית כפית קינמון טחון
500 גרם קיווי, קלופים וקצוצים דק
כפית סוכר
אופן ההכנה:
מערבבים את האורז עם החלב בסיר בינוני. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים מעל להבה נמוכה במשך שעה. מניחים בצד. בסיר שני מערבבים יחד תפוח, אגסים, מים, דבש, וניל וקינמון. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך 10 דקות, עד שהפירות מתרככים. מרסקים את הקיווי עם הסוכר למחית חלקה במעבד המזון. מסננים אם רוצים לסלק את הגרעינים השחורים. מערבבים את האורז עם הפירות המבושלים ומחלקים לקעריות הגשה. מגישים חם או בטמפרטורת החדר, עם רוטב הקיווי.
