צילום׃ angel rodriguez, Istock
מוס שוקולד בטעם וודקה תפוז
את השילוב שוקולד-תפוז אתם מכירים, עכשיו תוסיפו לזה וודקה וקבלו שכרון חושים טוטאלי
לירן גרודה | פטיסרי נפוליאון
| פורסם 27/05/10
- זמן עבודהחצי שעה
- זמן הכנהשעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (20 מנות):
250 גרם וודקה
4 טיפות תמצית תפוז (להשיג בחנויות מתמחות)
קליפה מגוררת מתפוז אחד
100 גרם שוקולד מריר (60% מוצקי קקאו)
150 גרם שוקולד חלב
אופן ההכנה:
1 מחממים את כל החומרים בסיר עד להמסת השוקולד, ומניחים אותו מעל אמבט מים קרים מאוד, עם קרח. 2. טורפים בחוזקה עד לקבלת מוס נעים. יוצקים לכלים ולמקרר/
