אספרסו אמרטו עם גלידת וניל
גלידת וניל מפנקת המונחת על שבבי פקאן, מכוסה בליקר שקדים ומוצפת אספרסו משובח
פרנק אזולאי
עושים שכונה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(3 מנות)
- 3 כוסות אספרסו כפול חם
- 100 מ"ל ליקר אמרטו
- 1/4 כוס פקאנים מסוכרים שלמים
- ¼ כוס פקאנים מרוסקים
- גלידת וניל משובחת
- חופן צימוקים לבנים
- 4 כוסות מרטיני
אופן ההכנה
01
מבשלים את האמרטו עם צימוקים ו-1/4 כוס פקאנים שלמים למשך 7 דקות.
02
מניחים את הפקאנים המרוסקים בתחתית הכוס.
03
מעל מניחים כדור גלידה גדול.
04
שופכים את האמרטו על הגלידה.
05
שופכים כוס אספרסו חם מעל הכל ומגישים.
מצאתם טעות לשון?