לחם קוטג'

Name: לחם קוטג' - מתכון של רותם ליברזון
Ingredients: קופסת קוטג' (250 גרם, רצוי באחוזי שומן גבוהים); 2 ביצים; כפית שטוחה מלח; תוספות טעם שאוהבים: זעתר, גרעיני דלעת, שום, תבלינים איטלקיים, קצח וכו'

לחם קוטג' הוא מעין לאפה שעשויה מקוטג', ביצים ותבלינים - ללא גלוטן, ללא פחמימות, ללא רגשות אשמה. ברשתות החברתיות עפים על זה, אנחנו היינו קצת סקפטיים, אבל עכשיו חייבים להודות שוואללה, יש כאן חתיכת יציאה

רותם ליברזון

mako אוכל

לחם קוטג' | צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

זמן עבודה

חצי שעה

זמן כולל

45 דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

פעם בכמה זמן יוצא שטרנד של טיקטוק או אינסטגרם מתגלה כהברקה אמיתית. זה מה שקרה עם לחם הקוטג', שהוא בעצם סוג של לאפת קוטג', שעשוי רק מגבינת קוטג', ביצים ותבלינים שנטחנו ואז נאפו בתנור. התוצאה נחמדה מאוד בטעמה, ובעיקר יכולה לשמש תחליף מצוין ללאפה אמיתית, שמחזיקה תכולה של כריך מכובד מאוד מבלי להיקרע. מומלץ!