תבשיל מרק מוצלח וטעים

יש לחתוך את הבצל דק, ולאחר מכן לטגן בשמן מעט עד להזהבה.

להוסיף את תפוחי האדמה, חתוכים לרצועות עבות, ולהמשיך לטגן.

במקביל להוסיף את הפתיתים. לבחוש מעט.

להוסיף מים חמים ואפונה מיובשת ולהתחיל לתבל כשהתבשיל חם. ניתן להוסיף מלח, טיפה פלפל וכמון עם כורכום. ניתן להוסיף רסק עגבניות.

להרתיח כשעה על אש קטנה עד בינונית.

לערבב מדי פעם ושיהיה בתאבון.