פסטה עם שרימפס, עגבניות שרי וקלמטה

מראש - משרים את השרימפסים לשעה שעתיים לפחות בתערובת של שתי כפות שמן זית, מיץ לימון, שן שום כתושה וחצי כף מתערובת התיבול האיטלקית

1 מכינים ספגטי לפי הוראות היצרן

2 קולים צנוברים על מחבת בלי שמן

3 מקפיצים במחבת נפרד את השרימפסים עד שמבושלים (כשורודים סוגרים את האש)

4 מחממים שמן זית במחבת, ומטגנים את העגבניות, כשמתרככות מוסיפים שום + תבלין איטלקי

5 חותכים את הזיתים לפרוסות ומוסיפים פנימה

6 כשהעגבניות מבושלות למדי מוסיפים את השרימפס ומקפיצים ברוטב עד שהם סופגים חלק מהנוזלים

7 מוסיפים את הספגטי ומערבבים מעט במחבת

8 מגישים עם צנוברים קלויים ופרמז'ן מעל