קציצות בשר בקר ותרד

1 קולים על מחבת צנוברים.

2 מטגנים בצל בשמן קנולה עד להזהבה, מורידים מהאש.

3 מניחים את הבצל והצנוברים לקערה ומוסיפים את הבשר המופשר,

4 קוצצים את הנענע, הכוסברה והתרד ומוסיפים לקערה יחד עם התבלינים והביצה.

5 מערבבים יחד את כל החומרים, יוצרים קציצות ומטגנים בשמן על אש בינונית-גבוה עד להשחמה מכל צד.

מומלץ להגיש לצד טחינה גולמית או יוגורט עזים (ללא שומרי הכשרות)