צילום׃ mako אוכל
הנודלס של ביבי
זוגתי הכינה לי את המנה הזו כחודש לאחר שהתחלנו לצאת. בזכות המנה הזו התאהבתי בה וכיום אנו נשואים+2
guetay35 | מתכוני גולשים
| פורסם 29/03/14
- זמן עבודהעד חצי שעה
- זמן הכנהעד חצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר בשרי
מרכיבים :
נודלס
300גרם חזה עוף
כפית ג'ינג'ר קצוץ
כפית שום קצוץ
2 כפות רוטב סויה
2 עלי למון גראס
3 כפות דבש
כפית וחצי קארי
1פלפל ירוק חריף
קרם קוקוס
כוסברה ובוטנים
אופן ההכנה:
חותכים את חזה העוף לקוביות ומשרים אותם ברוטב הסויה לאחר מכן מקפיצים אותם במחבת עד לקבלת גוון לבן.
במקביל מרתיחים את איטריות הביצים(נודלס).
על קוביות חזה העוף יוצקים פחית של קרם הקוקוס ומבשלים על אש גבוהה.
בהמהלך הרתיחה מכניסים את הג'ינג'ר, שום ,פלפל ירוק חריף דבש ואת הלמון הגראס.
מרתיחים לעוד 3 דקות ואז מנמיכים את האש .
כ 3 דקות לפני הוצאת המנה מעבירים את הנודלס לתוך הרוטב על אש גבוהה ל3 דקות לאיחותד הטעמים עם הנודלס.
בהוצאת המנה מפזרים את הכוסברה הקצוצה ואת הבוטנים השבורים