אוכל
צילום׃ Robert Reiff, GettyImages IL

חזה עוף בחמאת בוטנים וקארי

מתכון עם טעם מיוחד במינו

איתן מזרחי | עושים חיים וטעים | פורסם 30/07/09 
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהרבע שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר בשרי
Rating: 4.2 6 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים (6 מנות):

6 יחידות של חזה עוף
2 כפות קארי
1 כף חמאת בוטנים
מאה סמ"ק ליקר "קוקו לופז"
100 סמ"ק חלב קוקוס
100 סמ"ק מים

אופן ההכנה:

1 צולים את חזות העוף במחבת החמה.2. מרתיחים בנפרד את חלב הקוקוס, ה "קוקו לופז" והמים. מוסיפים חמאת בוטנים וקארי (להיזהר לא להרתיח את הרוטב מכיוון שהוא מתפרק).3. יוצקים את הרוטב על צלחת חמה. מניחים את העוף על הרוטב ומוזגים עוד מעט רוטב מעל.