קציצות גונדי

1 מערבבים את כל החומרי הקציצות עד לקבלת עיסה אחידה (ולא רכה מדי). משהים חצי שעה במקרר.

2 מרתיחים מים בסיר ומוסיפים את התבלינים (כורכום, אבקת מרק והל).

3 מכינים מתערובת הבשר קציצות עגולות בגודל של כדור טניס, וזורקים לתוך המרק.

4 מניחים לקציצות להתבשל כחצי שעה.

>> למתכון: אורז פרסי