נתחי חזה עוף ותפוחי אדמה ברוטב פיקנטי
מתכון קל, מהיר וטעים לחזה עוף המתבשל עם תפוחי אדמה ומתעטף ברוטב עגבניות אדמדם וחריף
baronm10
אוכל מכל הלב
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- חזה עוף חתוך לנתחים
- מלח
- פלפל שחור
- פפריקה מתוקה
- שבבי צ'ילי חריף
- תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות דקות
לרוטב
- 1 בצל בינוני, קצוץ
- קופסת רסק עגבניות
- 2 עגבניות מגורדות
- שמן זית
- 2.5 כוסות מים
- מלח
- פלפל שחור
- פפריקה חריפה
אופן ההכנה
01
מתבלים את החזה במלח, פלפל, פפריקה וצ'ילי. את תפוחי האדמה פורסים לפרוסות דקות.
02
מטגנים את הבצל בשמן זית עד שקיפות, מוסיפים את רסק העגבניות, העגבניות המגורדות והתבלינים ומערבבים היטב.
03
מבשלים כ-10 דקות ומוסיפים את המים. מערבבים ומביאים לרתיחה.
04
מוסיפים את תפוחי האדמה ומניחים להם להתבשל ברוטב כחצי שעה.
05
מוסיפים את נתחי חזה העוף ומבשלים עוד חצי שעה.
מצאתם טעות לשון?