תמונת AVI׃ none
חזה עוף ותפוחי אדמה בחוואיג'
מנת הילדות של מוריה קעטבי ממאסטר שף
מוריה קעטבי | מאסטר שף
| פורסם 01/11/10
- זמן עבודהשלושת רבעי שעה
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר בשרי
מרכיבים :
3-2 תפוח אדמה
10 שיני שום
4 בצלים גדולים
חזה עוף חתוך לקוביות
מעט פפריקה חריפה
מעט פפריקה מתוקה
מלח
פלפל גרוס
שמן
חוואי'ג
אופן ההכנה:
1 מטגנים במעט שמן את השום והבצלים. 2. חותכים תפוחי אדמה לקוביות ומבשלים אותם במים רותחים כ-15 דקות. 3. מוסיפים את תפוחי האדמה למחבת לטיגון קצר ובינתיים חותכים את חזה העוף לקוביות. 4. מוסיפים את חזה העוף ומתבלים. מוסיפים מעט שמן, מכסים ומבשלים עוד כ-20 דקות.
