צילום׃ שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל
עוגיות דומינו לילדים
רוצים להדליק את הילדים שלכם, אבל ממש? הכינו להם את העוגיות האלה, שנראות בדיוק כמו לבנים של דומינו. הבעיה היחידה: עם טעם של שוקולד וקישוט של עדשים צבעוניות - המשחק כנראה לא יחזיק הרבה זמן
שרית נובק - מיס פטל | mako אוכל
| פורסם 01/12/14
- זמן עבודהעשרים דקות
- זמן הכנהשעה ורבע
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (35 מנות):
100 גרם חמאה רכה
חצי כוס סוכר
קורט מלח
ביצה
2 כפות שוקולית לאפייה
1 ו-3/4 כוסות קמח
חצי כפית אבקת אפייה
סוכריות עדשים
אופן ההכנה:
1 מערבלים את החמאה, הסוכר והמלח במיקסר עם וו גיטרה עד שמתקבלת תערובת תפוחה ואוורירית.
2 מוסיפים ביצה וממשיכים לערבל עד שהיא נטמעת. מוסיפים את השוקולית ומערבבים.
3 מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים מעט, רק עד שמתקבל בצק (ערבוב יתר יגרום לעוגיות לצאת קשות).
4 יוצרים מהבצק צורת פיתה, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה.
5 מחממים תנור ל-180 מעלות.
6 מוציאים את הבצק הקר מהמקרר ומרדדים לעובי של כחצי ס"מ. חותכים למלבנים בגודל 4 על 7 ס"מ לערך. מסמנים בעזרת סכין קו באמצע של כל מלבן, ונועצים בעדינות סוכריות עדשים משני צדי הקו.
7 מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים כ-15 דקות.
בקרו בבלוג של שרית - מיס פטל