פנקייק גבינה קל להכנה

1 מערבבים בקערה את כל החומרים עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים (אפשר לעשות זאת במעבד מזון, בבלנדר או פשוט במטרפה). 

2 מחממים מחבת על אש בינונית-נמוכה, ומשמנים במעט חמאה או שמן.

3 יוצקים מהבלילה פנקייקים, וכשמתחילות להופיע עליהם בועות קטנות הופכים. ממתינים 2-3 דקות נוספות להזהבת הצד השני, מורידים את הפנקייקס המוכנים וממשיכים עם יתרת הבלילה. אין צורך לשמן את המחבת שוב.

4 מגישים חם עם איזו תוספת שאוהבים (או בלי כלום. זה עדיין טעים מאוד).

פוש אחרון ודי:

>> לכל מתכוני הסופגניות

>> לכל מתכוני הלביבות

>> כל המתכונים שלנו לחנוכה