קראמבל חלבה על תפוחי עץ ותפוזים

  1. להכנת הבצק: שמים את כל מרכיבי הבצק במעבד מזון, טוחנים בפולסים, לפני שהבצק מתגבש לגמרי מוציאים אותו ומקררים אותו.

2 מחממים תנור ל-180 מעלות.

3 משמנים תבנית חרס (קוטר 26/28 ס"מ) בחמאה ובוזקים מעט סוכר חום.

4 מסדרים את תפוחי העץ בתחתית וביניהם פלחי תפוז. מעל הפירות מסדרים את הבצק ומפזרים את קוביות החלבה.

5 אופים בתנור כ-40 דקות או עד שהבצק משחים. כשהעוגה יוצאת יוצקים מעט טחינה גולמית מעל העוגה.