צילום׃ Nathan Blaney, GettyImages IL
מאפינס בננה-אגוזים
היישר מהמטבח האמריקאי
עדי רם | mako
| פורסם 29/12/08
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (12 מנות):
6 בננות מעוכות
כוס סוכר
2 כוסות קמח תופח
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס
100 גרם חמאה מומסת
ביצה
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.מערבבים בקערה אחת את הקמח, הסוכר והאגוזים ובקערה אחרת את מחית הבננות, הביצה והחמאה. מאחדים את שתי התערובות ומערבבים מעט, רק עד שהתערובת אחידה פחות או יותר (לא לערבב יותר מדי).משמנים היטב תבנית מאפינס (12 שקעים), ממלאים בבלילה ואופים כ-20 דקות בחום בינוני.
