עוגת טחינה

1 מחממים את התנור ל-180מעלות. 2. שמים בקערת המיקסר את הביצים והסוכר. מערבלים כ-5 דקות עד שמתקבלת תערובת תפוחה ובהירה. 3. מוסיפים את האשל, החמאה המומסת והטחינה וממשיכים לערבל לתערובת אחידה. 4. לבסוף מוסיפים את הקמח ומערבלים עוד זמן קצר, עד שהוא נבלע לגמרי בתערובת והיא חלקה לגמרי. 5. מורחים שתי תבניות אינגליש קייק מוארכות במעט חמאה ובוזקים מעט סוכר. יוצקים לתוך התבניות את תערובת העוגה. 6. אופים בתנור החם 50 דקות.