עוגיות סנדוויץ' ריבה

1 מערבבים עם "וו גיטרה" את החמאה ואבקת הסוכר.

2 מוסיפים את הביצה, החלמון ושאר המצרכים היבשים ומערבבים במהירות איטית עד לקבלת בצק אחיד.

3 משטחים לעובי 1/2 ס"מ ויוצרים בעזרת חותכן/מוקד עיגולים.

4 במחצית מכמות העיגולים שקרצנו אנו קורצים עוד עיגול קטן במרכזם. 

5 אופים את כל העוגיות ב-170 מעלות כ-13 דקות.

6 על העוגיות עם החור באמצע בוזקים אבקת סוכר.

7 על העוגיות ללא החור מזלפים באמצע ריבה אדומה ועושים סנדוויץ'.