עוגת לימון

1 מערבבים במעבד מזון את החמאה, הסוכר והביצים.

2 מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים היטב.

3 להכנת סירופ הלימון: מבשלים יחד סוכר ומיץ לימון, מביאים לרתיחה ומקררים.

4 מוסיפים את החלב, מיץ הלימון, גרדת הלימון וסירופ הלימון ומערבבים.

5 שופכים לתבנית מלבנית 30*30.

6 אופים כ-35 דקות. 

7 כשהעוגה יוצאת מהתנור מרטיבים בסירופ הלימון שנשאר.