עוגת תפוזים אוורירית

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.

3 מוסיפים בזרם איטי את השמן תוך כדי הקצפה.

4 מוסיפים את מיץ התפוזים, גרידת התפוז, הוניל, הקמח ואבקת האפייה לסירוגין עד שהתערובת אחידה.\

5 מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק משומנות ואופים ב-180 מעלות כ-40 דקות.

* המתכון באדיבות רעות זומר ו-cookstock