אוכל
צילום׃ אפרת אשל

עוגות מוס שוקולד לבן אישיות בצורת לבבות

קינוח לאוהבים

אורית מורן | יריד האוכל של דיזנגוף סנטר | פורסם 23/07/09 
  • זמן עבודהחצי שעה
  • זמן הכנהיותר משלוש שעות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר חלבי
Rating: 4.5 58 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים (6 מנות):

לבסיס:

150 גרם (כוס ורבע) ביסקוויטים מפוררים
25 גרם (2 כפות) סוכר
100 גרם חמאה מומסת

למלית:

250 גרם שוקולד לבן
2 מיכלי שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

1 מרתיחים 1 מיכל שמנת מתוקה ושופכים על השוקולד הלבן. מערבבים יחד עד להמסת השוקולד ומניחים במקרר למספר שעות.2. מערבבים ביסקוויטים עם הסוכר והחמאה המומסת.3. מפזרים את התערובת בתבנית עד למרחק של 1 ס"מ מהדופן ומהדקים. מקפיאים להתייצבות.4. מקציפים את מיכל השמנת הנוסף יחד עם התערובת שהתקררה.5. מוציאים את הביסקוויט מהמקפיא ושופכים עליו את הקציפה ומקפיאים שנית.6. מוציאים ומקשטים בתלתלי שוקולד לבן וקליפת לימון.

המתכון עבור 6 תבניות סיליקון קטנות בצורת לב.למי שאין בבית יכול להשתמש בתבנית עגולה קפיצית בקוטר 24