צילום׃ דן פרץ, יחסי ציבור
עוגיות טחינה
עוגיות חמאה נימוחות בטעמי וניל וטחינה או בקיצור - חלבה
מיקי שמו | mako
| פורסם 15/07/10
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (50 מנות):
180 גרם סוכר (קצת פחות מכוס)
200 גרם חמאה
350 גרם קמח (2 וחצי כוסות)
10 גרם אבקת אפייה (1 שקיות)
250 גרם טחינה גולמית
1 כפית תמצית וניל
לקישוט: שקדים פרוסים או חצאי פקאנים
אופן ההכנה:
1 מערבבים את החמאה והסוכר במיקסר עם וו גיטרה.
2 מוסיפים את יתרת החומרים וממשיכים לערבב עד לקבלת בצק.
3 מגלגלים לכדורים, מניחים מעל כל כדור שקד פרוס או 1/2 אגוז פקאן, מסדרים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים ב-180 מעלות כ-20 דקות.
