7 מתכונים מושלמים לעוגיות
אמצע השבוע הוא זמן מושלם לבוסט חיובי, ומה יותר מעודד ומרים ממגש עוגיות חמות? אספנו 7 מתכונים אהובים של עוגיות טעימות ויפות ברמות קושי שונות. לא משנה אילו עוגיות מהרשימה תכינו בסוף, בחרתם טוב
עוגיות שוקולד
הן לא רק נטולות קמח, הן גם פצצת שוקולד אמיתית. מרקם עשיר ופאדג'י, טעם עמוק ובלי גלוטן בכלל, כך שבטוח תרצו להכניס שוב את התבנית לתנור בפסח הקרוב.
עוגיות ריקוטה ולוטוס
שילוב של רכות ונימוחות עם קריספיות עדינה. עוגיות שיש בהם גם טעם קרמי של ריקוטה וגם את הוייב המתוק והממכר של לוטוס. מושלמות לצד כוס קפה של הבוקר או להפסקת תרדמת אחרי הצהריים, ותראו איזה יפהפיות הן.
עוגיות דאבל שוקוצ'יפס
מתוך ספר המתכונים הראשון של תומר אומנסקי, מגיעות המהממות האלה: ביסים מלאים בשוקולד חם ושני סוגי שוקולד צ’יפס.
אוזני פיל
הבטחנו דרגות קושי משתנות או לא הבטחנו? 2 מרכיבים וזה הכל: בצק עלים וסוכר. התוצאה פריכה, קרמלית, מטריפה ונאה מאוד. נוסטלגיה במיטבה.
עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגיות שהן הצלחה מוכחת: פריכות קלילה ושוקולדיות עשירה, לא פלא שהן נחטפות מהמגש עוד לפני שמתקררות. אין כמו עוגיית שוקולד צ’יפס טובה ליד הקפה, ואם חיפשתם מתכון פרווה מנצח לעוגיות שוקולד צ'יפס - מצאתם אותו.
עוגיות נוטלה
ראשית - אל תיבהלו מכמות הנוטלה במתכון. נכון, הא גדולה, אבל אין במתכון תוספת סוכר מעבר לסוכר בנוטלה. העוגיות יוצאות גדולות ורכות, עם מרקם צ'ואי ממכר.
עוגיות שקדים ופיסטוק
הן מהירות, טעימות, קראנצ'יות ועשירות מאוד - גם מחית פיסטוק, גם פיסטוקים גרוסים וגם קמח שקדים. הן יוצאות מהאפייה רכות, אבל כשיצטננו ייתייצבו.
