חטיפי גבינת עזים וזיתים
מתכון לחטיפים פריכים ובריאים שאפשר לנשנש חופשי. רק 15 דקות בתנור והם מוכנים
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 250 גרם גבינת קשקבל עזים
- 150 גרם גבינת פטה עזים
- 1 ביצה טרופה
- 1/2 כוס קמח כוסמין מלא
- 2-3 כפיות טפנד זיתים או 8 זיתים קצוצים דק
- מעט פלפל שחור
- מעט אגוז מוסקט
- שומשום לקישוט
אופן ההכנה
01
מגררים את הגבינות לקערה בינונית, מוסיפים את יתר המרכיבים (חוץ מהשומשום) ומערבבים היטב עד לקבלת בצק מעט דביק אבל שנוח לעבוד איתו.
02
קורצים מהבצק כדורים קטנים בקוטר של 1.5 ס"מ, טובלים במעט שומשום ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה במרחק קטן בין כדור לכדור.
03
מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות) ואופים במשך כ-15 דקות, עד שהלחמניות מזהיבות מלמעלה. מצננים ומגישים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?