צילום׃ רן בן דוד, קפה גרג
לחמניות מצה של קפה גרג
בואו לראות כיצד אפשר לאכול כשר בפסח מבלי לוותר על הטעם
רן בן דוד | קפה גרג
| פורסם 24/03/11
- זמן עבודהעשרים דקות
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים (6 מנות):
מצרכים
6 ביצים
300 מ"ל מים רותחים
150 גרם שמן
2 כפיות מלח
¼ כפית פלפל שחור
280 גרם קמח מצה
אופן ההכנה:
1 מרתיחים את המים עם השמן. 2. מערבבים את הקמח מצה, הפלפל והמלח. 3. מוסיפים את התערובת למים הרתוחים ומערבבים. 4. מורידים מהאש ומוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי ערבוב. 5. מחלקים את הבצק למנות של 150 גרם (עדיף עם שק זילוף). 6. אופים בתנור אשר חומם מראש ל- 180 מעלות עד אשר הבצק נהיה שחום (בין 15-20 דקות).
