תמונת AVI׃ מאסטר שף
ברוסקטות סביח
אדי מזרחי עם מתכון לברוסקטות שיכולות ללוות כל מנה: ראשונה, ביניים או עיקרית
אדי מזרחי | מאסטר שף
| פורסם 01/11/10
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים (2 מנות):
חציל בינוני
ביצה קשה
טחינה
עגבניה
מלפפון
כוסברה
פלפל חריף
לחם טרי (ג'בטה)
אופן ההכנה:
1 פורסים את החציל לפרוסות דקות ומטגנים להשחמה. 2. פורסים לחם ג'בטה לפרוסות וקולים כמה דקות בתנור. 3. מורחים טחינה על כל פרוסת לחם. 4. מסדרים פרוסת חציל וכמה פרוסות ביצה קשה מעל סלט שמורכב מהירקות, ממליחים ומגישים.
