חצ'פורי דיאטטי (יחסית)
המיעוט היחסי של הקלוריות בחצ'פורי הזה הוא זה רק הבונוס – מדובר בקסם של מנה, קלה, פריכה וטעימה בטירוף, שכל אחד ישמח מאוד מאוד לאכול לארוחת ערב. חוששים שדפי הפילו לא יחזיקו את המילוי? הם מחזיקים יופי
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
- 8 עלי פילו
למלית:
- 100 גרם גבינה כחושה (כנען, חמד, טוב טעם וכד')
- חצי כוס גבינה בולגרית
- 1 ביצה
- חצי קופסה (125 גרם) קוטג'
- 1 כוס גבינה צהובה מגוררת
לאפייה:
- 5 ביצים
- 1 כף עירית קצוצה
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות. חוצים את דפי הפילו.
02
מערבבים בקערה את חומרי המלית.
03
מניחים 3 חצאי דפי פילו זה על זה, ומרססים את העליון בספריי שמן.
04
מקווצ'צ'ים את מלבן הפילו לצורה של סירה.
05
מניחים 2 כפות מהמלית במרכז, ושוברים ביצה מלמעלה. מפזרים עירית קצוצה. חוזרים על כך 4 פעמים נוספות, ליצירת עוד 4 חצ'פורי.
06
מרססים מעט שמן ואופים כ-15 דקות, עד שהמאפה מזהיב והביצה עשויה במידה שאתם אוהבים.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?