מאפינס דאבל גבינה, זיתי קלמטה ותבלינים
מאפינס נימוחים עם גבינות בולגרית וקאשקבלו, זיתים יווניים וראס אל חנות - תערובת תבלינים ריחנית
שי לי ליפא
באדיבות מחלבות גד
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 3 ביצים גדולות (L)
- 1 כוס (200 גרם) יוגורט כבשים
- ¼ כוס (60 מ"ל) שמן זית
- 1.5 כוסות (210 גרם) קמח תופח
- ½ כפית תבלין ראס אל חנות
- ½ כפית מלח
- 1 קופסה (200 גרם) קוביות בולגרית
- 1.5 כוסות גבינת קאשקבלו, מגוררת גס
- ½ כוס זיתי קלמטה, מגולענים וחצויים
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים.
02
טורפים בקערה ביצים. מוסיפים יוגורט ושמן זית ומערבבים.
03
בקערה אחרת מערבבים קמח, תבלין ראס אל חנות ומלח.
04
יוצקים את תערובת הביצים לתערובת הקמח ומערבבים לתערובת חלקה.
05
מוסיפים גבינות וזיתים ומערבבים רק עד לפיזור אחיד בתערובת.
06
יוצקים את התערובת לשקעים בתבנית, עד שלושה רבעים מגובהם.
07
אופים בתנור החם 25-20 דקות עד שהמאפינס זהובים ויציבים.
מצאתם טעות לשון?