קיש חצילים קלויים וגבינת סימפוניה
מתכון פשוט להכנה
| חברת שטראוס
| פורסם 19/05/09
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהשלושת רבעי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
1 גביע גבינת סימפוניה טבעית
1 סלט חצילים קלויים של אחלה
1 בצל קצוץ
2 שיני שום כתושות
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
3 ביצים
כוס קמח
1 מיכל שמנת מתוקה יטבתה
1 חבילת בצק עלים מופשר
אופן ההכנה:
1 מטגנים את הבצל והשום במחבת עם מעט שמן זית עד להזהבה. 2. מעבירים לקערה ומוסיפים את החצילים הקלויים, גבינת סימפוניה, ביצים, פטרוזיליה קצוצה, שמנת מתוקה וכוס קמח. 3. בתבנית פאי-קיש מניחים את בצק העלים ומהדקים לתבנית היטב. חותכים שאריות מיותרות ושופכים את מסת הגבינות על הבצק. 4. אופים כ – 30 דקות בחום של 180 מעלות.
