מאפה כרובית מוקרם
אם המילה "מוקרם" זורקת אתכם לשנות השמונים וליותר מדי גבינה צהובה, אתם מוזמנים להחליף אותה ב"רויאל" - תערובת של שמנת מתוקה, מעט קמח, מוצרלה וביצים, שתקפיץ כל ירק לשמיים. היום אנחנו דוהרים על כרובית
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלתבנית עגולה 24 ס"מ:
- כרובית מפורקת לפרחים
- שלושת רבעי כוס שמנת מתוקה
- 2 ביצים
- מלח
- פלפל שחור
- 2 כפות קמח
- 150 גרם מוצרלה מגורדת
- 3 כפות פירורי לחם מוזהבים
- מעט שמן זית
ללמעלה:
- 50 גרם מוצרלה מגוררת
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-200 מעלות.
02
מפרקים את הכרובית לפרחים.
בקרו בבלוג של שרית - Misspetel
03
מבשלים את פרחי הכרובית 10 דקות במים רותחים.
04
מכינים רויאל: מערבבים שמנת עם ביצים, מלח, פלפל וקמח. מוסיפים שני שליש מכמות המוצרלה המגוררת ומערבבים.
05
מסדרים את פרחי הכרובית בתבנית ושופכים עליהם את הרויאל.
06
מפזרים מלמעלה את יתרת הגבינה ועליה את פירורי הלחם זהובים. מזלפים מעט שמן זית ואופים עד להזהבה, 25-30 דקות.
מצאתם טעות לשון?