פרנצ' טוסט של רוטשילד'ס קיטשן

1 בקערה גדולה ועמוקה מערבבים את החלב, ביצים, וניל, קינמון, מלח וסוכר, עד שהסוכר נמס.

2 טובלים את הפרוסות חלה עד שנספגות משתי בצדדים ומוצאים לצלחת.

3 מחממים מחבת גדולה , רצוי טפלון, עם מעט חמאה. על להבה בינונית מטגנים כ4 דקות מכל צד את הלחם. שכבה אחת בכל פעם.

4 בוזקים מעל אבקת סוכר ומגישים חם עם פירות, מייפל וקצפת.