mako
פרסומת

סופגניות גבינה אפויות

השילוב המושלם בין מאפינס לסופגניה - לחג חנוכה שמח וקצת פחות משמין

סופגניות גבינה אפויות
סופגניות גבינה אפויות | צילום: פורום אוכל חלבי של תפוז
הקישור הועתק

זמן עבודה

חצי שעה

זמן כולל

שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(24 מנות)

  • 500 גרם גבינה 5%
  • 3/4 כוס סוכר
  • 4 ביצים
  • 1/4 כוס שמן
  • 1כוס קמח תופח
  • גרגרים ממקל וניל אחד או כפית תמצית וניל משובחת

למילוי וציפוי

  • ריבה לפי הטעם
  • סוכר
  • קינמון

אופן ההכנה

01

מערבבים היטב את כל מרכיבי הבלילה ויוצקים לתבנית מאפינס משומנת בתרסיס שמן בטעם חמאה עד 2/3 מהגובה.

02

על התערובת שמים כפית ריבה משובחת ומכסים את התבנית ביתרת תערובת הגבינה.

03

אופים כ-30 דקות בחום בינוני עד שמזהיב.

04

מקררים מעט ומחלצים מהתבנית.

05

מורחים בחמאה מומסת ומגלגלים בסוכר מעורב בקינמון. ניתן להקפיא.