mako
פרסומת

מאפינס אווריריים ורכים כמו ענן

מכינים את הבלילה בשתי דקות, ואופים רבע שעה: מתכון הכי קל בעולם למאפינס סופר רכים ואווריריים כמו עננים. אתם עוד כאן או שכבר התחלתם לשמן תבנית שקעים?

יעל קצב
mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

עשרים דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

ל-12 מאפינס:

  • חצי כוס שמן (100 גרם)
  • כוס חלב (240 מ"ל)
  • 3 ביצים
  • כוס גבינת גאודה/צ'דר מגוררת (100 גרם)
  • חצי כוס גבינת פרמזן (50 גרם)
  • 2 כוסות קמח (280 גרם)
  • שקית אבקת אפייה (10 גרם)
  • חצי כף מלח (9 גרם)

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-200 מעלות.

02

מניחים את כל המצרכים (לפי הסדר) במעבד מזון ומעבדים מעט לקבלת בלילה אחידה.

03

משמנים תבנית שקעים ויוצקים את הבלילה לשקעים (כמעט עד הסוף). אופים כ-15 דקות

ממליצים לגלול בטיקטוק של יעל קצב לעוד מתכונים מעולים

מאפינס אווריריים, רכים וחלביים
מאפינס אווריריים, רכים וחלביים | צילום: יעל קצב, mako

בהצלחה!