בואיקוס

לבואיקוס

1 חבילה קטנה של קמח תופח (350 גרם)

1 גביע קוטג' (250 גרם)

1 גביע גבינה לבנה 5% (250 גרם)

1 כוס גבנה צהובה מגורדת

1 ביצה

100 גרם חמאה חתוכה לקוביות קטנות

מלח

אופציה לגיוון: כף עלי תימין או כף עלי רוזמרין קצוצים או כף עגבניות מיובשות קצוצות

לסלט ארטישוק בשמנת

בצל קצוץ דק

500 גר' לבבות ארטישוק קצוצים

2 גביעים של שמנת חמוצה

4 כפות מיונז

2 כפיות רוטב סויה

5 גבעולי שמיר קצוצים

מלח ופלפל