פשטידת נקניקיות ופלפלים אדומים
כן אפשר גם עם נקנקיות! בואו לראות איך הופכים פשטידה משעממת למשהו צבעוני, מעניין והרבה יותר טעים
עופר אלמליח וקובי בנדלק
Zuppa Dogs
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
לא כשרהמרכיבים
טבלת המרות(1 מנה)
מרכיבים
- החומרים לתבנית בקוטר 30 ס"מ:
- שמן זית, לטיגון
- 3 פלפלים אדומים, חתוכים לרצועות
- 2 שיני שום, חתוכות גס
- 5 ענפי תימין, קצוצים
- מלח, פלפל שחור גרוס
- קורט סוכר
- 1 מכל שמנת מתוקה
- 3 ביצים
- 140 גרם (1 כוס) קמח
- 1 מכל (200 גרם) גבינת שמנת
- 5 נקניקיות, חתוכות לעיגולים באורך 1/2 ס"מ
- 150 גרם גבינת פרמזן, מגוררת
אופן ההכנה
01
מחממים במחבת את שמן הזית ומקפיצים את הפלפלים, השום והתימין. מתבלים במלח, בפלפל שחור גרוס ובסוכר.
02
מערבבים בקערה את השמנת, הביצים, הקמח וגבינת השמנת לתערובת אחידה. מתבלים במלח ובפלפל שחור גרוס.
03
מעבירים את הפלפלים המוקפצים לתבנית משומנת ומוסיפים את הנקניקיות. יוצקים מעל את תערובת השמנת-ביצים.
04
מפזרים מעל התערובת את גבינת הפרמזן ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-1/2 שעה או עד שקיסם הננעץ במרכז הפשטידה יוצא יבש.
מצאתם טעות לשון?