מתכון לגריסיני שומשום

1 מערבבים את מצרכי הבצק בקערה בעזרת כף. בסוף נעזרים בכפות הידיים ויוצרים כדור. מכסים את הבצק במגבת ונותנים לו לנוח כרבע שעה.

2 מחממים תנור ל-180 מעלות.

3 מחלקים את הבצק ל-16 ויוצרים מכל חתיכת בצק גליל יחסית דק.

4 טובלים את גלילי הבצק בחלבון ביצה ולאחר מכן בשומשום.

5 מניחים את מקלות הבצק המצופים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור ל25-30 דקות עד שהגריסיני מזהיבים ומתקשים.

ממליצים לגלול בטיקטוק של יעל קצב לעוד מתכונים מעולים

או באינסטגרם המהמם שלה

בתיאבון!