צ'זיק
הגירסה הטורקית לצזיקי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- חצי ליטר רוויון
- 1 מכל יוגורט עם לפחות 3% שומן (ניתן להשתמש גם ביוגורט מחלב עזים או כבשים)
- 2 מלפפונים
- 2 גבעולי שמיר קצוצים דק
- 1 שן שום כתושה (מי שלא מוכן להתחיל את הבוקר עם שום יכול לוותר)
- מלח
אופן ההכנה
קוצצים את המלפפונים דק מאוד או מגררים אותם על פומפייה. סוחטים את המלפפון מהנוזלים בשתי ידיים, ומערבבים עם יתר המרכיבים.
מצאתם טעות לשון?