כדור רפאלו ענק
מה יותר מכיף מנשנוש של חטיף הקוקוס רפאלו אחרי הארוחה? כדור רפאלו ענק ומשפחתי כמובן. יש לנו את המתכון שקרין גורן עפה עליו בבייק אוף, ולא תאמינו כמה קל להכין אותו
- זמן עבודהשעה
- זמן הכנהעד שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות -
מרכיבים :
למילוי:
500 גרם ביסקוויטים
300 גרם אגוזי לוז או בוטנים מסוכרים
100 גרם שוקולד לבן
200 מ"ל קרם קוקוס
250 גרם גבינת שמנת 30%
400 מ"ל שמנת חמוצה
חצי כוס סוכר
לציפוי:
200 גרם שוקולד לבן
שבבי קוקוס
אופן ההכנה:
1 טוחנים את הביסקוויטים יחד עם האגוזים לקבלת אבקה, אבל לא דקה מדי. מעבירים לקערה.
2 ממיסים את השוקולד הלבן ומוסיפים לקערת הביסקוויטים. מוסיפים גם את קרם הקוקוס ומערבבים לקרם אחיד.
3 בקערה נפרדת מערבבים את הגבינה, השמנת והסוכר לתערובת אחידה.
4 מאחדים את תוכן שתי הקערות ומערבבים לתערובת אחידה. יוצרים מהתערובת כדור גדול ומעבירים למקפיא ל-5-6 שעות.
5 כשהכדור קפוא, ממיסים את השוקולד הלבן. מניחים את הכדור על רשת, ושופכים עליו את השוקולד הלבן כך שיכסה אותו מכל הצדדים. מגלגלים את הכדור בקוקוס כדי לצפות אותו, ומעבירים לקירור עד שהשוקולד מתקשה.
המתכונים מובאים כפי שנשלחו לנו על ידי המתמודדים.
