סלט ירקות שורש אינדונזי

1 כוס כרוב לבן פרוס לרצועות דקיקות

חצי כוס כרוב סגול פרוס לפרוסות דקיקות

2 גזרים כתומים, חתוכים לגפרורים דקים

1 קולרבי, חתוך לגפרורים דקים

חצי כוס כוסברה קצוצה

לרוטב:

3 כפות רוטב סויה

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק

3 כפות שמן שומשום

חצי פלפל צ'ילי אדום, קצוץ

כף חמאת בוטנים

חצי כפית ג'ינג'ר כתוש

2 שיני שום, כתושות

2 כפות מיץ לימון

להגשה:

כוס בוטנים קלויים, קצוצים

3 כפות שומשום קלוי