כדורי חמאת בוטנים ונוטלה
מחפשים זמן איכות עם הילדים? פנו לכם 20 דקות וערבבו, לושו וגלגלו את הכדורים המתוקים האלו. אין לכם ילדים וסתם בא לכם משהו מתוק? גם בסדר, אבל את הקלוריות תספרו לבד
- זמן עבודהעשרים דקות
- זמן הכנהעשרים דקות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
כל אחד צריך לפעמים משהו מתוק. אם זה לקינוח, ליד כוס תה או במקרים שבהם זהו צורך רפואי ממדרגה ראשונה כמו למשל כשחברה טובה לועגת לך בהפסקה. או כשהילד הכי חמוד בכיתה מלווה הביתה ילדה אחרת. בדיוק בשביל הפעמים האלה המצאנו את הכדורים הללו. הם מספקים עשרים דקות עבודה שבהן אפשר לדבר על הכל ואחריהן 40 כדורים קטנים של עונג. אפשר לצפות אותם בשוקולד אבל אצלנו אוהבים אותם ככה, כמו שהם. הכי כיף להתחלק באחד. ואחר כך בעוד אחד או שניים.
אפשר להכין את הכדורים עם חמאת בוטנים בלבד או להחליף את הנוטלה בממרח חלבה (שאפשר גם להכין לבד מטחינה גולמית מלאה ודבש).
מרכיבים (40 מנות):
250 גרם פירורי ביסקוויטים
1 כוס אבקת סוכר
100 גרם חמאה מומסת
1/2 כוס חמאת בוטנים לא ממותקת
1/2 כוס נוטלה (או ממרח חלבה)
קמצוץ מלח
(1-2 כפות חלב, לפי הצורך)
אופן ההכנה:
1 מערבבים היטב את כל החומרים בקערה גדולה. לשים מעט בעזרת הידיים.
2 מהדקים בכף היד כמות קטנה מן התערובת ומגלגלים לכדור. אם התערובת יבשה מדי והכדורים מתפרקים (הדבר תלוי בסוג חמאת הבוטנים שבו משתמשים), מוסיפים 1-2 כפות חלב ומערבבים היטב.
3 אפשר להגיש מיד או להעביר למקרר להתייצבות. שומרים במקרר בכלי אטום.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
אסתי ידידיה היא בעלת סטודיו תופינים לשוקולד וקינוחים מיניאטוריים, מתכונאית ומנחת סדנאות
