צילום׃ יחסי ציבור
קבב אנטרקוט
מתכון לקבב משודרג מנתח אנטרקוט, בתוספת כמון, צנוברים ופלפל חריף. עושר של טעמים תוך חצי שעה בלבד
| לה גוורדיה גריל בר
| פורסם 17/04/12
- זמן עבודהרבע שעה
- זמן הכנהחצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר בשרי
מרכיבים :
700 גרם אנטרקוט
5 בצלים בינוניים, קצוצים
3 כפות צנוברים, קלויים
חצי פלפל חריף קצוץ דק
כפית וחצי מלח
מעט פלפל שחור
כפית כמון
אופן ההכנה:
1 טוחנים את כל המרכיבים ויוצרים קציצות קבב במשקל כ-100 גרם כל אחת (זה בערך גודל של תפוח אדמה קטן).
2 צולים בגריל 7-10 דקות, ומגישים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
