עוגיות שוקולד ללא גלוטן

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי העוגיות לתערובת נוזלית. אם רוצים, ניתן להוסיף לבלילה כפית אבקת קפה, ו/או שוקולד צ'יפס.

3 בעזרת כף רגילה או כף גלידה קפיצית יוצקים עוגיות בקוטר 3.5-4 ס"מ על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

4 אופים כ-8 דקות. העוגיות יוצאות יחסית שטוחות, מעט מבריקות ועם סדקים.

5 מצננים היטב ומעבירים אותן לקופסה אטומה היטב.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!