קציצות טונה אליפות

לכ-18 קציצות:

4 קופסאות טונה, בשמן או במים (עדיף בשמן)

3 ענפים של בצל ירוק, קצוצים

חופן כוסברה קצוצה (אפשר להחליף בפטרוזיליה)

1/2 כף שמן שומשום

כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ

1/2 כפית כורכום

מעט מלח

1 ביצה

3-4 כפות פירורי לחם או קמח מצה

שמן לטיגון