סמבוסק טורטייה

1 מחממים תנור ל-200 מעלות (חום עליון-תחתון או טורבו).

2 פורסים טורטייה על נייר אפייה ומברישים אותה בביצה.

>> רוצים לקבל את כל המתכונים שלנו ישירות למייל?

3 מורחים רוטב במרכז הטורטייה, מפזרים גבינה צהובה ותוספות ומקפלים למשולש.

4 מברישים שוב בביצה ומפזרים שומשום.

5 אופים כ-20 דקות או עד הזהבה. 

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב, אם אתם עוד לא שם.